52岁的刘先生被诊断患有高血压病。医生提醒他必须控制饮食以避免血压失控,因为许多饮食习惯,如高盐饮食,易导致血压升高。这是因为盐的主要成分是氯化钠,摄入过量的盐会导致钠摄入超标,进而增加血容量,最终导致血压上升。
换句话说,如果你不能控制不健康的饮食习惯,即使使用再多的降压药也无济于事,血压是无法达到理想状态的。
然而,许多高血压患者对此感到苦恼。他们觉得得了高血压后,这个不能吃,那个要控制,似乎剩下的可吃的食物寥寥无几,控制好血压的同时,人也快要饿死了。
那么,得了高血压后,是否大多数食物都不能吃了呢?
当然不是。实际上,高血压的饮食原则非常简单。首先需要拒绝三高:高盐饮食、高脂肪食物和高热量食物。对于高血压患者来说,严格控制盐的摄入量至关重要,每天的食盐摄入量最好不要超过5克;其次,控制高脂肪食物的摄入量,因为这类食物容易使甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白升高,对血压控制极为不利;最后,控制高热量食物的摄入,这类食物通常含有较高的糖分,摄入过多会使人发胖,而肥胖又会使血压更难控制。
除了拒绝三高外,高血压患者还应多摄入富含钾和钙的食物,以及能提高高密度脂蛋白的食物,这样才更有助于稳定血压。
有人说,高血压患者一定不能吃零食。但在我看来,并非如此。以下是最适合高血压患者食用的五种零食,它们不仅不会升高血压,还具有营养价值,建议收藏。
第一种,香蕉
对于高血压患者来说,在两餐之间如果感到特别饿,可以适当地吃一些水果作为零食,既能增加饱腹感,也有利于血压的控制。在这些水果中,香蕉是一个不错的选择。
说到香蕉,大家都知道它有通便的作用,但实际上,香蕉最突出的特点是富含钾元素。因此,许多低钾的患者都会被医生建议多吃香蕉。钾能够中和钠的升压作用,所以对于肾脏正常的高血压患者来说,医生通常会建议多摄入富含钾的食物。
第二种,低脂牛奶
许多高血压患者在睡前会感到饥饿,但又不敢吃东西,担心影响睡眠并导致血压升高。其实,并非所有食物都不能在睡前食用。例如,牛奶是可以喝的。高血压患者可以选择低脂牛奶适量饮用,既不会增加胃肠负担,又有利于血压的控制。牛奶中富含的钾和钙都是高血压患者所需要的。另外,牛奶还具有安神的作用,可以让你晚上睡得更好,而良好的睡眠无疑也是有利于血压控制的。
第三种,菠萝
还有一种水果对血压控制非常有利,那就是菠萝。菠萝含有丰富的钾元素,其作用大家都很清楚。此外,菠萝还具有利尿消肿的作用。利尿可以帮助身体排出多余的水分和钠元素,从而有利于血压的控制。在平时所服用的降压药中就有利尿药的成分,因此适当食用具有利尿作用的蔬菜和水果也有利于血压的控制。
第四种,坚果
我为什么要推荐坚果呢?因为高血压很容易合并动脉粥样硬化症,而坚果中富含不饱和脂肪酸,有利于提高高密度脂蛋白水平。高密度脂蛋白对控制动脉粥样硬化非常有利。此外,坚果中还富含钾和钙元素,也有利于血压的控制。
第五种,玉米
如果你想控制好血压,玉米是个不错的选择。玉米富含膳食纤维,因此吃玉米能增加饱腹感。特别是当你没吃饱时,在两餐之间吃点玉米是个不错的选择。此外,玉米还富含钾元素,同样有利于血压的控制。
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